Torta de banana

250g de açúcar
150g de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
100g de manteiga
6 bananas nanicas
Açúcar e canela para polvilhar

Misture o açúcar, a farinha e o fermento. Junte a
manteiga e faça uma farofa. Unte uma forma e faça uma
camada de farofa, outra de fatias de banana cortadas no
comprimento e cubra com o restante da massa.
Pressione bem a massa, polvilhe com açúcar e canela e
leve ao forno pré-aquecido, com temperatura média até
a massa ficar dourada.
Deixe esfriar, desenforme e sirva bem gelada.