Lanche da tarde

torta de liquidificador
















3 ovos
1 copo (tipo requeijão) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) fermento em pó
50g de queijo ralado
sal

Bata no liquidificador todos os ingredientes até
ficar uma massa homogênea.
Em uma forma pequena despeje metade da massa,
coloque o recheio de sua preferência e o restante
da massa.
Asse em forno médio por 40 minutos ou até a
massa ficar dourada.

Caseirinho

Pão Integral


















300g de farinha de trigo integral
200g de farinha de trigo branco
30g de fermento biológico
1 xícara de leite morno
100g de margarina derretida e fria
2 ovos batidos
1 colher (sopa) de açúcar
sal a gosto

Misture o fermento em pedacinhos com o leite morno e o açúcar,
adicione os ovos batidos, a margarina e o sal. Coloque as farinhas
aos poucos e misture até ficar uma massa lisa e homogênea.
Deixe a massa crescer por 1 hora, divida a massa em 2 partes,
coloque-as em formas de bolo americano e deixe crescer por mais meia
hora e leve para assar em forno pré aquecido a 180º C por 40 minutos.

Fresca e verdinha

Comidinha de verão

Peixinho frito com salada de escarola